Нет нужды перечислять все сорта кофе, коих сейчас ну просто великое множество. Хочу сказать одно, что в последнее время мне надоело пить кофе с сахаром и я стала фантазировать на эту тему. Из многочисленных добавок, которые подчеркивают и изменяют вкус этого бодрящего напитка мне больше всего понравилась обычная соль. Да-да, уважаемый Читатель, ты не ошибся — это действительно соль.

Итак, что мы имеем? Кофе натуральный (не растворимый, а именно молотый) варим в джезве, разливаем по чашечкам и в каждую чашечку добавляем буквально чуть-чуть соли. Скажу я вам, что вкус кофе становится совершенно другим, он отдаленно напоминает вкус маринованных маслин. Это просто великолепно! Читать далее »